黄豆的营养价值 新鲜黄豆的营养价值 餐饮百科 2022-08-03 51 1黄豆营养价值很高，每100克干黄豆中，蛋白质含量可达40~50克，是瘦肉的2倍，鸡蛋的3倍，牛奶的12倍2黄豆的脂肪含量在豆类中居首位，还含有维生素ADE和B族维生素，以及人体必需的8种氨基酸，还含丰富的天门冬。黄豆是土生土长的中国物种，黄豆的营养价值有哪些1黄豆是蛋白质中含量最丰富的植物性食物其蛋白质的质... 阅读全文
