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金枪鱼具有很高的营养价值，其营养成分包括蛋白质脂质糖类钙磷铁钠钾镁锌铜维生素A维生素E维生素D胆固醇等多种营养元素，而且其DHAEPA和不饱和脂肪的含量要高很多，这其中的DHA，便是所谓的“脑黄金”。金枪鱼的营养价值金枪鱼中含有丰富的络氨酸人体的大脑中需要很多微量的营养成分来维持正常的功能，金枪鱼中含有的络氨...