什么是生粉 什么是生粉,它的用途是什么? 生活常识 2022-08-04 24 生粉就是淀粉，可以有很多种，一般指玉米淀粉生粉的粉质比较细腻，颜色洁白有光泽感，主要作用是增加食物的嫩滑口感和粘稠度生粉是中餐中常用来勾芡的食用淀粉，在大陆和台湾使用的生粉是马铃薯粉，在香港使用的生粉为玉米。你好，生粉即太白粉又称豆粉豆菱粉，是用蚕豆或菱角制成生粉的用途很广，可以作炒菜时的调料，也可以做凉粉，... 阅读全文
