营养素包括 核心营养素包括 餐饮百科 2022-08-03 29 人类日常的饮食含有七大营养素，分别是碳水化合物糖类蛋白质脂肪矿物质纤维维生素和水，具体有以下作用一碳水化合物 碳水化合物，又称糖类化合物，它能为人体提供能量，也是自然界存在最多，具有广谱化学；人体必需的七大营养素可分为七类1蛋白质 蛋白质是一切生命的物质基础，在体内不断地进行合成与分解，是构成更新修补人体组织... 阅读全文
