小米的营养价值及功效 小米的营养价值及功效视频 餐饮百科 2022-08-03 31 4营养丰富，刘芳介绍，从营养学的角度来说，人类赖以生存的七大类营养素蛋白质脂肪碳水化合物无机盐维生素水和膳食纤维在小米中都存在，并且各营养素含量相对均衡，不存在某种营养物质含量极高或极度缺乏的现象；小米的营养价值很高，含有人体所需的9种必需氨基酸小米熬粥有“代参汤”之美称小米中的维生素B1，维生素E镁钙是大米... 阅读全文
