关于如何正确喂奶的信息
哺乳动物中唯人类社会所有的“乳房崇拜”，始自繁殖，终于性感。也就是说，现而今，女性胸部已不再为哺乳而发展得丰满，奇峰突起只为吸引异性。当然，交配也早就不只为繁殖了。
吃奶没有摸奶亲─这则不无悲凉的苏北民谚云，简明生动地高度概括了莫里斯关于“乳房崇拜”的理论。从另一个方面来看，要搞清男人是怎样集体成为“奶粉”的，根源上仍有必要追溯到吃奶。
除了苏北民谚之外，也不断有学者对恋乳理论做出补充。例如，人类学家波比"劳(Bobbi Low)提出：经过进化，女性乳房已经成了制造假像的标志，它使女性看上去能够给下一代提供良好营养。然而其他人则认为作为奶罐的乳房和激发性欲的乳房不完全一样。男人认为乳房很性感，却不怎么想得起它们喂奶的作用。还有人认为乳房真实地反映了维持怀孕所需的脂肪储备。
又，根据我本人总结出来的“没什么搞什么”之淫贱定律─例如，没身体的，都在大搞身体写作；无美食的，厥有七十集电视连续剧<<大长今>>；我没腰，却一天到晚腰痛；没脖子，又隔三差五勃子痛；男人恋乳，正出自因自己失去乳房的焦虑而被强化的占有欲。凡此种种，“大抵发愤之所为作也”。
回到吃奶。弗洛依德精神分析学派的理论相信，男人迷恋乳房，纯粹是恋母情结所致。其中又以在幼儿时期因没有或缺乏母乳喂养，或断奶过早，导致口腔期不能得到满足者为甚。此说也许能对恋乳做出更完善的解释，却依然回答不了“恋大”。我个人在这个基础上做出的一个猜想是，“恋大”有可能与母乳喂养率的逐年下降有关。据新华社，目前我国城市的母乳喂养实现率仅有48.7%，农村是60.4%，约一半左右的婴幼儿要靠婴幼儿配方奶粉喂养。也就是说，靠喝牛奶长大的儿童越来越多，此举在少儿期造成龋齿及视力不良，自青春期起，说不定就会造成心理上的严重恋乳，因为打小喝的是牛奶，从不识人乳为何物，故不仅恋乳，而且只恋奶牛那么大的巨乳。由是观之，大力提倡母乳喂养，不仅对下一代的身心健康大有益处，对从根本上杜绝“恋大”这种社会公害性变态，作用亦十分重要。正确对待丰乳，正确对待隆胸，也要从娃娃抓起。
嘴又贱了，呀呀呀，话题里总有酸楚的感觉！！言归正传，今天讨论吃酸奶的话题，酸酸甜甜的味道让小编爱不释手。但喝酸奶时， 多数人都会有各种疑问，下面，小编来为你解答关于酸奶的这些常见疑问。
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【饮用方面】
1、每天喝多少酸奶合适呢？
答：营养学会推荐牛奶每日300克，折算一下大概是一次性纸杯1杯，加上1小盒酸奶(约100克)。建议成年人喝酸奶别超400克，除非是孕妇、乳母或发育期青少年。
原则上牛奶和酸奶可等量替换，对于青少年来说，早晚各一杯酸奶，或早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶最为理想。
2、什么时候喝酸奶比较好？
答：时间不限。胃酸过多的避免饭前喝；空腹喝酸奶促进排便，便秘者适合，腹泻者则不适合；其他人饭前饭后都可以喝。但不要在吃完很丰盛的晚餐后再来一大瓶酸奶，因为这样额外增加了能量的摄入。
若要晚饭后喝酸奶，就要相应减少晚餐，否则会引发肥胖。
3、酸奶能放微波炉里加热吗？
答：如果肠胃接受不了冷饮，可以将酸奶用微波炉加热，但需要注意的是选择中档火力，半分钟左右就可以加热到常温(25℃)。加热时间过长或者火力过大，除了继续杀死乳酸菌，还会使得酸奶变得稀薄，口感变差。
加热后的酸奶应尽快饮用，以免长时间放置变质。
【禁忌方面】
4、糖尿病人可以喝酸奶吗？
答：研究表明，喝酸奶对预防糖尿病有益。糖尿病人可以每天喝半斤无糖酸奶，担心血脂可以喝低脂酸奶。酸奶中富含钙，而钙能调节胰岛β细胞内外钙池中钙离子的平衡，保证胰岛素的正常释放。
另外，酸奶的血糖反应较低，搭配谷物类食物一起食用，可以降低混合食物的血糖反应，利于血糖的控制。
5、高血压病人和脑梗病人适合喝酸奶吗？
答：国内外研究表明，适量摄入乳制品有利于高血压的防控，低脂乳制品以及发酵乳制品有利于脑卒中的防控。事实上，酸奶比牛奶的健康作用更加肯定。即便没有活菌能到达大肠，其中的营养素对于控制血压也非常有益。动脉硬化、高血压的人都适合喝酸奶。
6、服药期能不能喝酸奶？
答：多数相关学者认为，服抗菌素会引起肠道菌群紊乱，也会降低免疫力，更要经常服用酸奶来调整菌群平衡，保护人体抵抗力。在停药之后，继续喝一段时间的酸奶，可以大大减轻抗菌素的副作用，恢复人体正常菌群平衡。服用维生素、矿物质等营养素药品可以用酸奶来送服。
酸奶含有脂肪、糖和蛋白质成分，对营养素有保护和促进吸收的作用。需要注意的是，其他药物不可用酸奶送服，特别是服用含有重金属的药品和含有碱性物质的药品。
【挑选方面】
7、“酸奶”、“酸酪乳”、“妙酸乳”、“乳酸菌饮料”、“酸乳饮料”等，到底谁是真正的酸奶？
答： 选购酸奶时，首先要注意包装上的说明，选择蛋白质含量≥2.3%的产品，内容物黏稠或呈冻状，就可以基本断定它属于酸奶。而另外一些产品，呈液体状，但内 容物比较稀，蛋白质含量≥1.0%，这类产品是牛奶加水、糖、香精、酸味剂或发酵剂制成的，叫酸乳饮料或乳酸菌饮料，就不能叫酸奶，对人体没有额外的好 处。
需要提醒的是，某些酸奶中蛋白质和脂肪含量远远高于普通酸奶，大多是因为加了奶油和乳清蛋白，其热量较高，需要控制体重的人慎买。
8、超市里外国进口的长保质期酸奶，比国产酸奶好吗？
答：长保质期的酸奶肯定是经过加热杀过菌的，其中的乳酸菌也肯定已经死光了。
一般来说，国产冷藏的酸奶都是含活菌的。当然，杀菌酸奶也具有一定的营养价值，但保健价值会打折，相比较而言，带大量活菌的酸奶更值得推荐。
【营养方面】
9、酸奶和牛奶相比，有哪些优点？
答：酸奶的原料是牛奶、蔗糖和乳酸菌发酵剂。
酸奶不仅保存了牛奶中所有的营养成分，而且因为发酵，其中营养素更容易被人体消化吸收，因此它在促进生长、改善营养方面的作用比牛奶更为优越。
10、酸奶是不是也有补钙效果？
答：乳酸菌将牛奶中的乳糖分解成乳酸，降低了乳糖的含量，但保留了牛奶中其他营养物质，所以，酸奶仍有补钙的效果。
事实上，酸奶中钙的吸收率比牛奶中的只高不低，因为乳酸能促进钙等多种矿物质吸收，另外，酸奶中还有蛋白质分解产生的CPP等肽类物质，也可促进钙吸收。
11、喝牛奶腹泻，能喝酸奶吗？
答：牛奶中的乳糖是导致喝牛奶腹泻的“凶手”。在酸奶发酵过程中，乳糖部分变成乳酸和其他有机酸，减少了“乳糖不耐”的问题；乳酸菌本身也会产生大量的“乳糖酶”帮助人体消化乳糖。
因此，即使喝牛奶腹泻的人也能喝酸奶。
12、酸奶越酸，营养越好吗？
答：酸奶的酸度来源，是乳酸菌利用乳糖代谢产生的乳酸，这与发酵剂的菌种和发酵时间等因素有关。
制作酸奶必须使用的保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌当中，如果杆菌占优势，酸度就会很强，但这不能说明酸奶的品质更好。
13、果粒酸奶营养价值更好？
答：市面上果粒酸奶的很多果粒成分来自于添加果酱。而果酱经过高温煮制，已经不能和新鲜水果的营养价值相媲美。即便是真果粒，由于酸奶的保质期是21天，放了三个星期的果粒，营养价值也会打折扣，浓郁的香味可能来自水果香精。
【安全方面】
14、酸奶中的增稠剂对人体有害吗？
答：酸奶里面大部分都有增稠剂，增稠剂品种很多，包括改性淀粉、果胶、黄原胶、食用明胶等，它们不能被人体消化吸收，属于不可溶性膳食纤维，不仅无毒无害，不会引起“血液黏稠”，还有利于延缓餐后的血糖、血脂上升速度，是有利于预防慢性病的有益成分。
增稠剂的安全性一般来说都非常高，所以在很多食品中都没有限制其使用量，酸奶中的使用量也符合《食品添加剂使用标准》。
15、放冰箱后，酸奶表面出现淡黄色的水，还能喝吗？
答：这些淡黄色的水是“乳清”，制作奶酪时，占牛奶蛋白质80%的酪蛋白会形成凝冻或凝块，而其余少量蛋白质会随着乳清流出来。
制作酸奶时如果不加增稠剂，放一段时间后，也会析出一些乳清，这样的酸奶可放心喝，乳清蛋白粉产品等食品中所添加的乳清蛋白，就是从这种液体当中提取的。
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