如何烤蛋挞 如何烤蛋挞简单的做法大全

5将混合好的奶液倒入蛋黄糊中，搅拌均匀6将搅拌好的蛋挞液倒入挞皮中，七分满即可7烤箱200度预热10分钟，再将蛋挞放入预热好的烤箱中，中层，200度，上下火，约20分钟8烤至挞皮呈金黄色，蛋挞中有焦。

做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆初时茶餐厅的蛋挞都比较大，一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐然而蛋挞。

蛋挞 7这时候摆好蛋挞皮，把过滤过后的蛋挞液挨个的倒入蛋挞皮中，倒的时候最好拿个漏斗，然后倒漏斗里往下流比较好操作，但是不需要倒的太满，只需要倒八分即可，因为蒸的时候也会又一定的膨胀烤蛋挞 8接着就是。

一蛋挞烤多长时间才熟上下一层温度设定是多少蛋挞一般上下一层220度烤20min上下即熟，但需家用烤箱先200度加热2分钟实际需依据蛋挞口感开展区别1如果是做一般蛋挞，家用烤箱200度加热2分钟，蛋挞放中高层220度。

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