孕妇可以吃空心菜吗 孕妇可以吃空心菜吗晚期
妊娠期糖尿病就是在妊娠期的糖尿病，那么妊娠期糖尿病怎么办呢?在这个时候要特别的小心谨慎，一个不小心可能危害胎儿以及母体，特别是在饮食方面更是要注意的，下面是妊娠期糖尿病食谱，一起来看看吧。
一、妊娠期糖尿病早餐食谱
星期一：豆腐脑250克、杂粮馒头50克、煮鸡蛋一个50克
星期二：牛奶220克、蒸鸡蛋羹50克、杂粮馒头50克
星期三：煮鸡蛋50克、小米粥50克、牛奶220克
星期四：煮鸡蛋50克、牛奶220克、麦麸面包60克
星期五：酱蛋50克、豆浆200克、麦麸面包50克
星期六：煮鸡蛋50克、牛奶220克、燕麦片粥50克
星期天：煮鸡蛋50克、豆浆200克、煮玉米棒100克
二、妊娠糖尿病午餐食谱
星期一：盐水河虾100克、木耳炒白菜190克、虾皮冬瓜汤100克、荞麦面条100克
星期二：炒苋菜150克、冬瓜肉片汤125克、莴笋炒肉片125克、二米饭100克
星期三：拌黄瓜80克、炒绿豆芽200克、二米饭100克、蒸扁鱼100克、虾皮菜秧榨菜汤150克
星期四：米饭100克、黑木耳烩豆腐70克、萝卜丝汤150克、青豆虾仁70克
星期五：二米饭100克、丝瓜鸡蛋汤100克、白斩鸡50克、苦瓜炒肉丝125克
星期六：韭菜炒肉180克、二米饭100饭、鲫鱼豆腐汤180克
星期天：盐水河虾100克、二米饭100克、小白菜豆腐汤150克、蒜泥空心菜150克
三、妊娠糖尿病晚餐食谱
星期一：青椒肉丝130克、丝瓜鸡蛋汤100克、芹菜拌海米110克、二米饭(稻米和小米)100克
星期二：红烧豆腐50克、清蒸鱼100克、蔬菜水饺200克
星期三：青椒肉丝130克、芹菜炒肉130克、二米饭100克、西红柿紫菜汤110克
星期四：鲜蘑清汤90克、二米饭100克、蒸扁鱼100克、炒苋菜150克
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星期五：二米饭100克、小白菜汤120克、凉拌海带100克、洋葱炒鳝丝150克
星期六：米饭100克、冬瓜汤100克、盐水鸭50克、凉拌苦瓜150克
星期天：炝莴笋150克、红烧清鱼100克、萝卜丝汤175克、荞麦面条100克
饮食治疗是妊娠期糖尿病最主要、最基本的治疗方法，85%的患者只需要进行单纯的饮食治疗就能使血糖得到良好的控制。对于有妊娠糖尿病的准妈妈来说，饮食要要做到多选粗粮、多吃膳食纤维食物、增加主食中的蛋白质、吃易于消化的食物。
患有妊娠期糖尿病的孕妇宜食血糖指数低、高膳食纤维含量、易消化清淡的食物。建议孕妈多吃蔬菜如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等。水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果。蛋白选择优质蛋白如瘦肉、牛奶、鱼类等。主食最好选择粗粮如玉米面、荞麦面、燕麦面做成的馒头。
无论吃什么，都需要注意适量，妊娠期糖尿患者应少吃多餐，每天5―6餐适宜。
妊娠糖尿病饮食要注意事项：
1、多选粗粮
以面包为例，白面包的GI(血糖生成指数)为70，但掺入75―80%的大麦粒的面包为34，所以提倡用粗制粉带碎谷粒制成的面包代替精白面包。
2、简单就好
蔬菜能不切就不切，谷粒能整粒就不要磨。
3、多吃膳食纤维
在可摄取的份量范围内，多摄取高纤维食物，如：以糙米或五谷米饭取代白米饭，增加蔬菜的摄取量，吃新鲜水果而勿喝果汁等，如此可延缓血糖的升高，帮助血糖的控制，也比较有饱足感，但千万不可无限量地吃水果。
4、增加主食中的蛋白质
在主食中增加蛋白质能够很好地降低GI，例如一般的小麦面条GI为81.6，强化蛋白质的意大利细面条GI为37。饺子就是较好的低GI食品，因为里面含有大量的蛋白质和纤维。
5、炒菜时要用急火煮，少加水
食物的软硬、生熟、稀稠、颗粒大小对GI都有影响。加工时间越长，温度越高，水分越多，糊化就越好，GI也越高，所以炒菜时最好用急火煮，少加水。
6、多吃点醋
食物经发酵后产生酸性物质，可使整个膳食的食物GI降低，所以在副食中加醋或柠檬汁，也是调节GI的有效方法。
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