四川美食 四川美食排行榜前十名
冷吃兔是四川的特色美食，又名香辣兔麻辣兔丁，是一种深受欢迎的美食四川的自贡富顺荣县一带是有名的养兔之乡，所以就产生了“冷吃兔”这道美食其实“冷吃兔”这道菜，热的时候，也是能吃的，只是冷着吃；四川的川菜有麻婆豆腐夫妻肺片红油抄手鱼香肉丝宫保鸡丁等麻婆豆腐是四川省传统名菜之一，以豆腐为主料，配上一点肉末，调料用豆瓣酱辣椒面和花椒面，这样煮出来的麻婆豆腐将川菜麻辣味型的特点展现的淋漓尽致我。
现在这道小吃已经在全国各地的街头巷尾广为的流行还有比较常见的四川当地美食和特产就是龙抄手了，其实这也是我们所熟知的馄饨，这种面食只不过四川当地的龙抄手和我们的传统馄饨不同的做法在于口感比较麻辣夫妻肺片也是四川；四川美食有火锅，担担面，夫妻肺片，肥肠粉，兔头等等四川火锅到四川不吃火锅那可就是彻底的当你没有来过四川，四川火锅 大江南北的各地火锅中，以四川火锅最为讨人喜欢且博学多才自清代以来，好吃且会吃的蜀地人已。
四川美食排行榜前十名
1、乐山人称为“卤鸭子”，是四川乐山市的著名美食，乐山甜皮鸭也是乐山当地非常知名的一道小吃，沿用的是清朝御膳工艺由民间发掘改进，其卤水别具特色，具有色泽棕红皮酥略甜香气宜人于皮，或脆甜，或肥厚，附以细嫩。
2、颤颤巍巍地夹起肥肠送入口中，只觉得卤香细腻，滑爽耐嚼，既可作为小吃品品味，也可以作为特色一餐，完全具备“快餐”的特点不管是美食爱好者，还是打算去四川游玩的人，这些四川当地特色美食都是有必要去探究一番的。
3、一四川的一些美食 首先我们了解一下四川的冒菜，这是非常好的一个食物，所以人们吃了还想吃，它是麻辣的一种口味，很多人都是比较喜欢吃四川的冒菜，而且你会发现他跟麻辣烫有一些相似的地方，但是它又不同于北方的麻辣。
4、辣鲜香烫翠嫩酥，将川菜麻辣味型的特点展现的淋漓尽致5泡椒凤爪属川菜小吃类，是起源于重庆的民间独特美食以酸辣爽口皮韧肉香而著称泡椒凤爪既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜爱。
5、玻璃烧麦 北方的烧麦皮皮一般偏厚，四川这边的烧麦因皮薄，蒸熟后皮料浸油呈半透明状，透过皮亦可见其馅而取名玻璃烧麦在制作中，要用多张面皮重叠，而且面皮要像丝一般薄早餐来半笼，配上一叠熟油辣子，一碗海带汤。
6、四川历来是人杰地灵，号称天蜀之国，那里除了有优美的风景之外，还有各种特色的美食，那么四川美食排行榜前十名都有哪些美食呢下面让我们一起去了解吧冒菜 冒菜就是将各种菜放到红汤里面煮最美妙的事情就是你可以自己。
四川美食主播
1、2钵钵鸡是一种四川传统名小吃，属于川菜系从清代流传至今已有上百年的历史是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成3泡椒凤爪属川菜小吃类，是起源于重庆的民间独特美食以酸辣爽口。
2、四川美食分为三类，分别是上河帮小河帮下河帮其中上河帮的代表美食有开水白菜盐煎肉宫保鸡丁，下河帮的代表美食有辣子鸡烧鸡公啤酒鸭，小河帮的代表美食有子水煮牛肉富顺豆花牛佛烘肘白糕等1。
3、1火锅，四川火锅以麻，辣，鲜，香著称，作为一种美食，火锅已成为四川和重庆两地的代表美食四川火锅汤汁中名堂很多，即使最普遍的红味火锅，也以鸡鱼牛棒骨熬汤在香味上，是以五香味和豆瓣味为主蘸料碟则是。
4、杂耍，和叹为观止的工艺原远流长的巴蜀文化，在四川各地的市井间旁，乡村到边都会看到一间间独具四川风格的茶馆，人们坐在足足木桌前，手段端四川茶馆独有的盖碗茶，这些就是四川的美食和风土人情。
5、四川美食排行榜前十名 1担担面 担担面是四川省成都市和自贡市都非常有名的一道特色美食，是因用扁担将面挑在肩上沿街叫卖而得名，面条是用面粉制作的，煮熟后加上特制的卤汁和肉末即可，味道十分香辣可口 2。
6、李庄白肉，全名为“李庄刀口蒜泥白肉”，是四川宜宾历史文化名镇李庄的汉族传统美食，选用皮薄肉嫩肥廋比例恰当的“长白山”或“约克”或“巴克夏”猪肉，加以多种酱料制成，有清香爽口，肥而不腻，咀嚼化渣等特点8。
7、一四川担担面担担面是著名的成都小吃用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味二龙抄手龙抄手的主要特色是皮薄馅嫩汤鲜抄手皮用的是特级。
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