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营养素密度 营养素密度的公式正确的是

频道:餐饮百科 日期: 浏览:1249

微量元素,矿物质等等摄入的量,比如玉米,红薯,糙米,燕麦等粗粮,就是属于素密度比较高的物质在健身后一定要注意多喝水来保证健身时流逝掉的水分,还要多吃蔬菜和水果来维持体内的蛋白和营养元素。

2评价食品营养价值指标 1营养质量指数**index of nutrition quality,INQ由Hansen R G在营养密度的基础上提出来的INQ 的大小可 以判断该食物营养质量的高低,即营养素密度与能量密度之比 营养素密度该食物。

不同生理状态的人,对各种营养素的需求也有所不同对于某种营养素缺乏的人,提供这种营养素丰富的食物可以很好地改善其健康状态而对这种营养素已经过剩的人,或者因某种疾病原因需要限制这种营养素的人来说,同样一种食物。

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三大营养素是碳水化合物,脂肪,蛋白质这三者都是产能营养素能量密度分别为碳水化合物每克4千卡,脂肪每克9千卡,蛋白质每克4千卡。

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关键词:营养素密度