莲藕的营养价值 莲藕的营养价值及功效
莲藕，人们也称之为玉玲珑从这个名字就知道莲藕这种蔬菜不一般每一种蔬菜都是大自然的鬼斧神工对人类的馈赠，莲藕就是最有代表性的一种说起莲藕的营养价值，很多人都知道莲藕能清热去火，也有人知道莲藕能补充各种。
莲藕的营养价值 莲藕是一种营养价值很高的低脂食品，可以生吃，也可以蒸炒炖汤莲藕应挑皮白藕节肥大粗短的，最好闻起来有清香莲藕顶部的第一节称为荷花头，味道最好，适合生吃，维生素含量高纤维含量低生吃。
1止血散瘀，莲藕中的单宁酸元素含量非常多的，它对收缩血管有一定的作用，莲藕对于止血散瘀散血都有很大好处2通脾，在莲藕中的黏液蛋白和膳食纤维含量都非常高，特别是粗纤维含量，莲藕能同人体细胞的胆酸盐和食物。
莲藕的药用价值相当高，能起到养阴清热润燥止渴清心安神的作用秋天吃藕还可以补肺养血，降糖降脂，抗衰防癌，降压止痛此外，用莲藕制成藕粉，还便于保管，想吃的时候用开水冲泡，既能消食止泻，还能开胃清热。
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关键词：莲藕的营养价值
