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第一款油酥黄瓜准备食材黄瓜3根，白糖精盐白醋花椒油干红辣椒姜丝具体做法1 黄瓜清洗干净后，用刀切成指形条状干辣椒切成段姜切成丝备用2 切好的黄瓜放入盘中，加入食盐腌泽20分钟3。
香炸猪排用料里脊肉500克 辅料炸粉1包鸡蛋2个 做法 1备好所用食材2将肉切成片，再敲松 3这是敲好的样子4先双面裹一层蛋液5再裹一层炸粉6再多用锅加油，炸至金黄色捞出控油7看。
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鸡肉性平，适合在夏季食用，是一种健康饮食在炎热夏天吃鸡肉，不会引发上火，鸡肉的做法也有很多，可以根据自己的口味，随意烹调一 辣子鸡 食材的准备半只鸡花椒15克干辣椒60克葱姜蒜适量适量的盐料酒10。
鲤鱼豆腐 主料鲤鱼1条 豆腐1块 辅料油适量 盐适量 葱适量 姜适量 蒜适量 干辣椒1小把 小米椒5个 白酒适量 生抽适量 糖适量 做法1原料鲤鱼 的做法步骤22豆腐和配料 3鱼洗净，去鳞去腥线，鱼背上划数刀。
姜磨成泥，挤出汁备用里脊肉切成等量大小的方块，用一个筷子放在下面，横着切成片，竖着切成条，底部不断切好的里脊丝，用盐，胡椒白胡椒最好，蛋清，姜汁，抓匀腌渍十分钟腌渍好的里脊丝，用干淀粉拌均匀，抖落。
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