大虾的营养价值 大虾的营养价值及功效禁忌
当然是大虾了，因为其所含的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸，更易被人体吸收。
虾的通乳作用较强，并且富含磷钙对小儿孕妇尤有补益功效日本大阪大学的科学家发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”不管何种虾，都含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易。
大虾的营养成分1虾的通乳作用较强，并且富含磷钙对小儿孕妇尤有补益功效2日本大阪大学的科学家发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”3含有丰富的蛋白质，其肉质和鱼一样松软，易。
虾的营养价值虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼蛋奶的几倍甚至十几倍虾和鱼肉相比，所含的必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高。
1红烧大虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼蛋奶的几倍到几十倍2红烧大虾含有丰富的钾碘镁磷等矿物质及维生素A氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化，不失为老年人食用的营养佳品，对健康极有裨益。
水煮大虾的营养价值 大虾营养价值很高，每100克大虾所含营养素如下蛋白质 1860克脂肪 080克碳水化合物 280克维生素A 1500微克硫胺素 001毫克核黄素 007毫克尼克酸 170毫克。
质量过关的虾是可以放心食用的大虾的营养成分及价值每100g虾中，热量是93大卡，蛋白质186g，脂肪08g，碳水化合物28g，胆固醇193mg，钾215mg，磷228mg，镁43mg，钠1652mg虾中蛋白质和脂肪的含量比例高达24。
在日常生活中我们常见的有青虾草虾河虾小龙虾等都是淡水虾而明虾对虾基围虾琵琶虾龙虾等都是属于海水虾虾的肉质肥嫩鲜美，食之既无鱼腥味，又没有骨刺，老少皆可食用，由于虾的营养价值高，而且食用方法。
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关键词：大虾的营养价值
