米线臊子怎么做湖南 米线臊子怎么做湖南菜
材料 米线半斤，新鲜猪肉一两，泡辣椒四个，泡萝卜一小块，泡花椒十粒，小葱两根，小萝卜叶一小把，香油两滴，盐半勺，鸡精半勺，清水一碗 做法 1先把米线放在盆里用凉水泡十分钟也可以不泡，将猪肉剁成沫，泡。
2具体步骤取250G干米线3用刚烧开的开水泡十分钟，盖上盖子，冬天气温低可适当延长泡粉时间4泡米粉的时候，准备臊子，瘦肉新鲜辣椒和葱花，三样都切成沫5泡好的米粉捞出来用冷水冲洗一遍6锅里放油。
湖南面肉臊子做法步骤1肉臊子做法选肋条肉，五花肉最好稍微肥点，这样口感滑润刮净肉皮不去皮，洗干净，沥干水辅料大葱 姜 干辣椒线辣椒最好调料盐醋老抽花椒粉辣椒粉特级粉味精。
4云南鲜花饼去过云南的人必买产品，那肯定是鲜花饼，去过昆明的一定会看到大街上都是卖各种馅的鲜花饼，但最具特色和受别人喜爱的还是那个经典的玫瑰花饼毕竟是用鲜玫瑰花做的，咬起来那满足感，满嘴玫瑰花香带。
1猪肉末中加入料酒15ml，盐2克一起拌匀腌制半小时熏干切成半厘米见方的小块备用2油锅加入底油烧热，放入姜末炒出香味，然后放入猪肉末炒到颜色变白3放入熏干块慢慢炒出香味，然后放入料酒酱油炒到熏干和猪肉。
三餐中最容易被混过去的就是早餐了如果你是早餐面条爱好者米粉米线爱好者的话，每天早上都在十分钟之内就能吃上自己想吃的家乡味道，会不会成为早起的动力呢反正我是成了提前准备一些高汤和浇头臊子，起来只要三五。
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